Strasbourg : Minelli, Bouchara, Bretzel Burgard… la place Kléber perd ses enseignes historiques

Minelli, Bouchara, Bretzel Burgard, Maison Mésange, Le Camphrier : en moins d’un an, une série d’enseignes connues a disparu des abords de la place Kléber à Strasbourg. Un mouvement qui interroge la vitalité du commerce en hypercentre, même si la mairie tempère.

Minelli : la dernière d’une longue liste

La boutique de chaussures Minelli, installée depuis plusieurs dizaines d’années au 15 rue des Grandes Arcades, à l’angle de la place Kléber, fermera définitivement le 30 mai 2026. Son stock est actuellement liquidé à -60 %, selon les Dernières Nouvelles d’Alsace et Pokaa. La fermeture s’inscrit dans la disparition totale de l’enseigne nationale : la marque française, fondée en 1973, a fait l’objet d’un nouveau redressement judiciaire prononcé en mars 2026, deux ans et demi après un premier sauvetage. Ses 21 boutiques françaises ferment toutes le même jour.

Bouchara et Bretzel Burgard : deux fermetures en quelques semaines

Quelques semaines plus tôt, c’est Bouchara qui baissait le rideau. Le magasin de décoration et linge de maison, présent depuis plusieurs décennies à l’angle des rues des Grandes Arcades et Haute-Montée, a fermé ses portes début mai 2026. Annoncée mi-avril, la fermeture a entraîné le licenciement des 10 salariés du magasin, d’après le DNA et Pokaa.

Bretzel Burgard avait précédé. La boutique de bretzels alsaciens, installée au n°7 place Kléber depuis 2007, n’a pas vu son bail commercial renouvelé. Elle a fermé définitivement entre fin décembre 2025 et début janvier 2026, selon Pokaa et le DNA. Dix-neuf ans de présence sur l’une des places les plus fréquentées d’Alsace.

D’autres départs discrets : Mésange, Le Camphrier, Habitat

La Maison Mésange, traiteur et épicerie fine ouverte en 2024 au 7 rue de la Mésange - à l’emplacement de l’ancienne Maison Artzner, à deux pas de la place Kléber - a fermé sans annonce officielle. Une affiche « définitivement fermé » est apparue sur la vitrine, selon Actu.fr. L’enseigne avait ouvert seulement deux ans plus tôt.

La ville de Strasbourg a également perdu la librairie Le Camphrier, spécialisée mangas et culture japonaise, fondée en 2015 et installée place Kléber depuis mars 2023. Elle a fermé définitivement en février 2026 après liquidation judiciaire, selon Actu.fr et Pokaa. Habitat, le spécialiste de l’ameublement, avait ouvert la série en janvier 2024 : son local place Kléber reste vacant plus d’un an après sa fermeture, d’après Rue89 Strasbourg.

Contexte dans le Bas-Rhin

Strasbourg est la capitale régionale du Grand Est et la deuxième ville universitaire de France. Son hypercentre - place Kléber et rue des Grandes Arcades en tête - concentre une part importante du commerce alsacien. La fréquentation piétonne y reste élevée, notamment grâce au tourisme et aux institutions européennes.

Pourtant, le taux de vacance commerciale du centre-ville atteignait 6,6 % en janvier 2025, périmètre CODATA, selon un communiqué municipal de mars 2025. C’est une hausse de 32 % sur un an. La Ville précise toutefois que ce chiffre reste inférieur à la moyenne nationale et à celui d’autres grandes villes comme Paris ou Lille. Le mouvement observé place Kléber n’est pas isolé : d’autres hypercentres français connaissent des pressions similaires, liées aux coûts de loyer, à la concurrence du e-commerce et aux mutations des habitudes de consommation. Dans le Bas-Rhin, plusieurs projets structurants sont en cours dans d’autres communes, mais le commerce strasbourgeois reste le baromètre de la santé économique du département.

La mairie veut nuancer le tableau

Joël Steffen, adjoint à la maire de Strasbourg en charge du commerce, de l’artisanat et du tourisme, balaie l’idée d’un déclin. Interrogé par ICI (France Bleu / France 3 Alsace), il affirme : « Le centre-ville ne meurt pas du tout » et que Strasbourg « n’est pas dans une ville qui est en déclin ».

La municipalité met en avant les ouvertures parallèles : six nouvelles enseignes auraient rejoint le secteur en 2025, selon le DNA. Le turn-over commercial est présenté comme inhérent à tout hypercentre dynamique. Reste que plusieurs des locaux libérés - notamment celui d’Habitat, vide depuis janvier 2024 - n’ont pas encore trouvé preneur. La pression économique sur Strasbourg s’exprime sur plusieurs fronts simultanément.

La prochaine étape à surveiller : la destination des locaux laissés vacants par Minelli et Bouchara, deux emplacements de premier rang en termes de flux piétons, dont le sort n’a pas encore été communiqué à ce stade.