Versailles : 16 jeunes Yvelinois récompensés pour leur excellence en apprentissage

Seize apprentis et élèves de l’enseignement professionnel des Yvelines ont été distingués lors de la cérémonie annuelle de la SMLH, le 3 juin 2026 dans les salons de la préfecture à Versailles. L’événement a également été marqué par la signature d’un partenariat entre l’académie de Versailles et la section départementale de la Société des Membres de la Légion d’Honneur.

Le Mans : Mathis Colas, apprenti boucher sarthois de 17 ans, 4e au concours national

Mathis Colas, 17 ans, apprenti boucher en 2e année de CAP à la boucherie Bossard au Mans, a décroché la 4e place au concours national « Un des meilleurs apprentis bouchers de France » (48e édition). Il visait le podium après avoir raflé les titres départemental et régional. Il projette d’ouvrir sa propre boucherie.