Sens : le kebab BBA fermé d’urgence pour de graves manquements sanitaires

Ouvert depuis novembre 2025, le BBA Kebab situé rue des Alouettes à Sens a été fermé administrativement par le préfet de l’Yonne. La DDETSPP a relevé de multiples infractions graves lors d’un contrôle réalisé le 9 avril 2026. La réouverture est suspendue à une remise en conformité.

Ornex : un restaurant fermé après la découverte d’excréments de rongeurs

Un restaurant d’Ornex a été fermé administrativement le 17 avril 2026 sur décision du préfet de l’Ain. Le contrôle de la DDPP avait mis en évidence la présence d’excréments de rongeurs sur des denrées alimentaires. L’établissement ne pourra rouvrir qu’après mise en conformité et nouveau contrôle.

Versailles : une boulangerie fermée pour cafards et moisissures

La préfecture des Yvelines a ordonné la fermeture de la boulangerie Baguette Éclair à Versailles le 1er avril 2026. Un contrôle de la DDPP effectué la veille avait mis en évidence des cafards morts, des moisissures et des denrées impropres à la consommation. L’établissement reste fermé jusqu’à mise en conformité complète.