Vesoul : la Jardinerie des Halles, institution centenaire, vit sa dernière saison

Une fermeture annoncée après deux ans sans repreneur

La Jardinerie des Halles, située au 14 place de la République à Vesoul, tire sa révérence. Le grand déstockage a débuté le 16 juin et se poursuivra jusqu’au 15 août 2026. Passée cette date, le commerce historique fermera définitivement ses portes.

Isabelle et Jérôme Prétot, propriétaires depuis 2000, n’ont pas trouvé de repreneur malgré deux années de recherche. « Nous avons cherché, mais personne ne s’est présenté pour reprendre l’affaire », confie Jérôme Prétot, 63 ans, qui part à la retraite après 41 années de métier. Le couple met en avant des conditions de travail exigeantes : « 50 heures par semaine, peu de vacances, c’est un métier qui use. »

131 ans d’histoire dans le centre-ville

Le commerce a ouvert en 1895 comme graineterie, bien avant la création de la place de la République. Jérôme Prétot y a été embauché en janvier 1986, avant de racheter la boutique avec son épouse en 2000. « C’est toute une vie passée ici », raconte-t-il.

L’établissement emploie deux salariées, Concession et Fanny. L’activité est composée à 80 % de végétaux : fleurs, plants potagers, arbres fruitiers. Le reste concerne la décoration et la droguerie. La clientèle, fidèle, vient pour les conseils et la qualité des plantes. « On connaît nos clients par leur prénom, c’est ça le commerce de proximité », ajoute Isabelle Prétot.

Cette fermeture s’inscrit dans une tendance plus large de disparition des commerces de centre-ville. À Vesoul, la municipalité a lancé les « cafés du commerce » pour réfléchir à l’avenir des boutiques indépendantes. Notre précédent article détaillait déjà les difficultés du secteur.

Un métier « usant » selon les propriétaires

Jérôme Prétot ne cache pas son attachement au métier, mais reconnaît les difficultés. « On travaille six jours sur sept, avec des horaires à rallonge. Le dimanche, il faut arroser les plantes. Les jeunes ne veulent plus de ce rythme. » Le manque de candidats à la reprise illustre un problème structurel : les jardineries indépendantes peinent à attirer, face aux grandes surfaces et au e-commerce.

Les clients, eux, sont tristes. Sur la page Facebook de la jardinerie, les messages de soutien se multiplient. « C’est une institution qui disparaît », commente une habitante. Beaucoup espéraient une reprise, mais les propriétaires ont dû se résoudre à la fermeture.

Contexte dans la Haute-Saône

Vesoul, préfecture de la Haute-Saône, compte environ 15 000 habitants. La place de la République est un lieu central, anciennement occupé par les halles (démolies en 1968). La Jardinerie des Halles était l’un des derniers commerces de bouche et de jardinage indépendants du centre. Sa fermeture laisse un vide. Selon l’INSEE, le département perd en moyenne 1,5 % de ses commerces de proximité par an depuis 2015, une tendance accentuée par le vieillissement des commerçants et le manque de repreneurs.

Plusieurs initiatives existent pour dynamiser le centre-ville, comme les « cafés du commerce » ou l’accompagnement à la transmission. Mais pour Jérôme Prétot, « il faut que le métier attire, et aujourd’hui ce n’est pas le cas ». La Haute-Saône, département rural, subit aussi l’attractivité des zones périurbaines et des grandes surfaces.

Prochaine étape : le déstockage se poursuit jusqu’au 15 août 2026 à la Jardinerie des Halles, place de la République à Vesoul. Les horaires sont ceux du magasin. Aucune reprise n’étant prévue, le local devrait être libéré en septembre.