Arpajon-sur-Cère : le marché bio du dimanche attire de plus en plus
Depuis l'arrivée d'un maraîcher bio en août 2025, l'offre en produits locaux s'est étoffée sur la Place de la République.
Le marché hebdomadaire d'Arpajon-sur-Cère confirme sa vitalité ce printemps 2026. Un maraîcher bio, intégré l'été dernier, renforce une offre déjà diversifiée. Une dynamique qui s'inscrit dans une reprise nationale des ventes directes bio.
Tous les dimanches matin de 8h à 12h, la Place de la République d’Arpajon-sur-Cère accueille son marché traditionnel. Une quinzaine d’exposants y proposent produits du terroir, fromages, charcuterie, fruits et légumes, selon l’agglomération d’Aurillac.
Un maraîcher bio en renfort depuis l’été 2025
Depuis le 3 août 2025, un nouveau venu a rejoint les étals. Un maraîcher bio, annoncé par la mairie sur sa page Facebook, complète désormais l’offre en produits biologiques locaux. Cette arrivée coïncide avec une tendance nationale : selon Territoires Bio, les ventes de produits bio en circuit court ont progressé de 8,8% au premier semestre 2025 par rapport à 2024.
Le territoire cantalien n’est pas sans ressources. Le Gaec de Boussac, basé à Arpajon-sur-Cère, s’est converti à l’agriculture biologique dès 2015, rapporte La Montagne. Le réseau Bio 15, créé en 1992, accompagne ce type d’initiatives dans le département, selon l’Aura Bio. La carte des bonnes adresses bio du Cantal 2025 recense par ailleurs des producteurs en vente directe sur la commune.
Un calendrier qui s’étoffe
Au-delà du rendez-vous dominical, d’autres événements rythment l’année. Un marché de producteurs s’est tenu le 6 septembre 2025 à la Guinguette en bord de Cère, selon le site Bienvenue à la Ferme. Les Marchés de Pays reviennent chaque juin, avec une édition 2025 organisée le 27 juin sur les berges de la Cère, annoncée par la mairie. Des formats complémentaires qui visent la rencontre directe entre agriculteurs et consommateurs.
Aucun chiffre de fréquentation local n’a été communiqué à ce stade. Le marché du dimanche matin, lui, continue chaque semaine.
Sources
