Aube : Cristal Union et Soufflet dominent le palmarès 2026 des plus gros employeurs
Le classement publié par L'Union et L'Ardennais confirme la prédominance de l'agroalimentaire dans l'économie auboise.
Le palmarès 2026 des plus gros employeurs de l'Aube vient d'être publié. Il cible les entreprises de plus de 100 salariés et dresse un état des lieux de l'économie départementale. L'agroalimentaire et l'industrie restent les piliers du tissu local.
Cristal Union conserve sa place de numéro un. Le groupe sucrier aubois affiche un chiffre d’affaires de 2,8 milliards d’euros pour l’exercice 2023 et revendique 9 000 collaborateurs à l’échelle du groupe, selon Le Journal des Entreprises. Loin devant les autres acteurs locaux.
Soufflet occupe trois places dans le top 5
Derrière Cristal Union, le podium est largement tenu par les filiales du groupe Soufflet, implantées à Nogent-sur-Seine. Elles occupent les deuxième, troisième et quatrième positions du classement par chiffre d’affaires 2023. La principale, Soufflet Agriculture, totalise 2,09 milliards d’euros, toujours selon Le Journal des Entreprises. Une concentration qui souligne le poids de la filière agricole et céréalière dans l’Aube.
Plus loin dans le classement, Brodart Packaging, basée à Arcis-sur-Aube, emploie 439 collaborateurs pour un chiffre d’affaires de 88 millions d’euros en 2025, selon Le Journal des Entreprises. Un exemple de la dynamique industrielle hors agroalimentaire.
Troyes : Petit Bateau et La Maille Souple en tête côté emploi
À l’échelle de Troyes, deux enseignes dominent en nombre de salariés. Petit Bateau, l’entreprise d’habillement historique de la ville, emploie entre 500 et 999 personnes pour un chiffre d’affaires de 192 millions d’euros. La Société Nouvelle La Maille Souple, active dans le commerce de détail, se place en deuxième employeur local avec un effectif dans la même fourchette et 98 millions d’euros de CA, d’après les données Pappers.
Ces chiffres s’inscrivent dans un contexte d’emploi légèrement orienté à la baisse. Selon l’INSEE, l’emploi salarié dans l’Aube atteignait 103 600 postes au quatrième trimestre 2025, soit un recul de 0,2 % par rapport au trimestre précédent.
Des signaux positifs malgré tout
Le département n’est pas sans atouts. En 2025, près de 200 projets d’investissements étrangers ont été annoncés dans l’Aube, créant ou sauvegardant 5 000 emplois. Des groupes comme Clarins et Thales ont notamment annoncé des implantations à Troyes Champagne Métropole, selon Business Sud Champagne.
Par ailleurs, Initiative Aube indique avoir soutenu 74 entreprises dans le cadre de son Concours des Entrepreneurs 2025, contribuant à la création ou au maintien de 200 emplois supplémentaires.
Le palmarès complet, publié par L’Union et L’Ardennais et relayé par L’Est-Éclair, est consultable en ligne.
Sources
