Japan Tours Festival 2026 : cinq nouveaux noms confirmés sur la Scène Cuisine by Ajinomoto

Ce qui a été annoncé

L’organisation du Japan Tours Festival a publié sur son compte X officiel la liste complète des participants à la Scène Cuisine by Ajinomoto. En plus des pâtissiers japonais Shuhei Yamaguchi (patron de la pâtisserie Saiundo) et Hitoshi Sanada, annoncés précédemment, cinq noms s’ajoutent au programme.

La scène sera animée par Dark Hifus, selon le compte officiel @JapanTours37. Interfel, interprofession des fruits et légumes frais, est mentionné pour des challenges culinaires. Le Riz Jaune (alias Thai) est un créateur de contenu spécialisé en cuisine asiatique sur YouTube et TikTok ; Julien Cadeau est vidéaste cuisine, selon la page invités du site officiel du festival.

Un volet cuisine étoffé pour 2026

La Scène Cuisine by Ajinomoto rassemble donc sept intervenants au total. L’association de pâtissiers venus directement du Japon et de créateurs de contenu francophones constitue la ligne éditoriale affichée par l’organisateur pour cette édition.

Parmi les autres annonces récentes : un jardin japonais temporaire créé par les apprentis du CFA de Tours-Fondettes Agrocampus, selon un tweet de @JapanTours37. La billetterie est ouverte, avec des pass 1 jour, 3 jours et options VIP ; le pass 1 jour est disponible sur Pass Culture.

Contexte dans l’Indre-et-Loire

Le Japan Tours Festival est présenté par ses organisateurs comme le plus grand événement dédié à la culture japonaise et à la pop culture de la région Centre-Val de Loire. Il est organisé par Tours Événements, société publique locale basée 26 boulevard Heurteloup à Tours. L’édition 2025 (10e anniversaire, 27-29 juin) avait accueilli plus de 26 000 visiteurs, selon les chiffres du festival repris par La Nouvelle République. L’édition proposait habituellement près de 700 animations et plus de 170 invités sur trois jours. Le festival figure parmi les conventions françaises de pop culture les mieux établies hors Île-de-France, selon le même journal.

Pour les amateurs de gastronomie tourangelle, les transmissions de savoir-faire culinaire sont un sujet qui résonne bien au-delà de l’Indre-et-Loire. Le festival joue sur ce registre en mixant culture nippone et créateurs numériques francophones.

La billetterie est accessible sur le site officiel du festival. Les pass sont disponibles à tarif anticipé jusqu’au début juillet.