Les Andelys : le préfet de l’Eure ferme la boulangerie Dubuc pour manquements à l’hygiène

Un contrôle DDPP débouche sur une fermeture immédiate

Mardi 9 juin 2026, les agents de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) de l’Eure ont inspecté la boulangerie Dubuc, au 63 rue Marcel Lefèvre aux Andelys. À l’issue du contrôle, le préfet a signé un arrêté de fermeture administrative, selon la publication officielle de la préfecture sur Facebook et sur X.

La préfecture de l’Eure a communiqué sans ambiguïté sur le motif : l’hygiène des aliments est mise en cause. Aucun détail sur la nature précise des manquements n’a été rendu public à ce stade.

Une procédure standard, levée après mise en conformité

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La fermeture administrative est une mesure de police sanitaire prévue par le Code de la consommation. Elle est prononcée par le préfet sur proposition des services de contrôle lorsque des manquements graves à l’hygiène sont constatés. Comme le précise la formulation habituelle des arrêtés préfectoraux de ce type, la mesure est levée dès que l’exploitant démontre sa mise aux normes aux agents de la DDPP.

La DDPP de l’Eure, dont les bureaux sont situés 27 rue Joséphine à Évreux, est l’autorité compétente pour l’ensemble des contrôles sanitaires alimentaires dans le département, selon le site de la préfecture de l’Eure.

Contexte dans l’Eure

Les Andelys comptent entre 7 706 et 7 822 habitants selon les données INSEE 2022-2023. La commune dispose de plusieurs boulangeries - au moins sept à neuf établissements recensés sur les annuaires en ligne, dont plusieurs rue Marcel Lefèvre à proximité immédiate.

Ce type de fermeture préfectorale n’est pas isolé en Normandie ni dans les départements voisins. En Eure-et-Loir, deux boulangeries avaient déjà été fermées administrativement pour des motifs similaires en 2025-2026, selon L’Écho républicain. Dans l’Eure, la préfecture rappelle régulièrement via ses canaux officiels que « les services de l’État restent mobilisés pour veiller à l’application de la loi ».

Selon actu.fr, la boulangerie Dubuc avait déjà connu un changement de propriétaire et de nom en 2019, bien que cette information soit issue d’une source unique.

Réouverture : aucune date annoncée

Ni la préfecture, ni la mairie des Andelys n’ont communiqué de calendrier précis pour une éventuelle réouverture. La levée de la fermeture dépend du résultat d’un nouveau contrôle après remise en conformité de l’établissement par l’exploitant.