Le préfet d’Indre-et-Loire a ordonné le 1er juin 2026 la fermeture administrative de la boucherie M’Conseil, 11 place Pierre Gandet à Tours Nord. L’inspection DDPP, déclenchée par un signalement SignalConso, a mis au jour des carcasses d’ovins sans estampille et de multiples défaillances d’hygiène.
Le préfet du Rhône a ordonné la fermeture administrative immédiate de la pizzeria La Ronde des Saveurs à Millery (69) ce jeudi 4 juin 2026. Un contrôle d’hygiène de la DDPP a mis en évidence des manquements graves, constituant un risque d’intoxication pour les clients.
Le préfet du Var a prononcé la fermeture administrative immédiate du restaurant BFK, situé au 231 avenue de la République à Toulon, le 3 juin 2026. Un contrôle de la Direction départementale de la protection des populations (DDPP) a révélé de graves manquements d’hygiène mettant en danger la santé des consommateurs.
La direction départementale de la protection des populations de l’Ain a contrôlé l’Intermarché de Gex, exploité par la SA FRANKAVIR, et constaté des étiquetages manquants ou erronés sur l’origine des fruits et légumes. Une injonction officielle a été notifiée à l’enseigne.
Une boucherie de l’agglomération de Tours a été fermée administrativement le 1er juin 2026 sur décision du préfet d’Indre-et-Loire. L’inspection de la DDPP, déclenchée par un signalement sur la plateforme SignalConso, a mis au jour des carcasses d’ovins sans estampille sanitaire et un stockage à température ambiante.
Déjections de souris, mouches dans les zones de manipulation, températures non conformes, absence de plan HACCP : les services de l’État ont relevé des manquements graves dans deux restaurants du Rhône fin mai 2026. Le préfet a ordonné leur fermeture immédiate. La réouverture est conditionnée à une mise aux normes vérifiée par la DDPP.
Le préfet d’Indre-et-Loire a ordonné le 28 mai 2026 la fermeture administrative de la pâtisserie Les Délices de M.A., 22 avenue Lénine à Saint-Pierre-des-Corps. Un contrôle de la DDPP avait mis au jour des manquements graves : locaux mal entretenus, stockage non conforme et utilisation inadaptée de colorants alimentaires. La réouverture est conditionnée à une nouvelle inspection.
Le préfet d’Indre-et-Loire a publié le 22 mai 2026 un rappel officiel sur les règles d’abattage pour l’Aïd el-Kebir, célébré aux alentours du 26 mai. Tout abattage hors abattoir agréé est interdit et passible de poursuites pénales. La DDPP sera mobilisée pour des contrôles sur l’ensemble du département.
L’hôtel-bar-restaurant L’Escapade, rue du Docteur Caillard à Carentan-les-Marais, a été autorisé à rouvrir sa partie restauration dès le 13 mai 2026. La préfecture de la Manche avait ordonné sa fermeture administrative le 7 mai, après une inspection révélant de graves manquements à l’hygiène.
Un habitant de Fontenay-aux-Roses a été condamné le 5 mai 2026 par le tribunal judiciaire de Nanterre pour élevage clandestin et mauvais traitements envers des animaux. La DDPP des Hauts-de-Seine est à l’origine du signalement. La peine comprend six mois d’emprisonnement avec sursis et 5 000 euros d’amende.
