Lourdes : fermeture administrative de l’Épicerie Moderne pour manquements sanitaires
Le préfet des Hautes-Pyrénées a ordonné la fermeture immédiate du commerce situé boulevard de la Grotte suite à une inspection révélant des non-conformités en hygiène.
L'Épicerie Moderne, établissement situé au 14 boulevard de la Grotte à Lourdes, fait l'objet d'une fermeture administrative immédiate. La décision préfectorale intervient après une inspection de la DDETSPP constatant des manquements en hygiène et gestion des déchets.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Le préfet des Hautes-Pyrénées a ordonné la fermeture administrative immédiate de l'Épicerie Moderne, 14 boulevard de la Grotte à Lourdes.
- La décision fait suite à une inspection de la DDETSPP révélant des non-conformités en hygiène et gestion des déchets.
- L'établissement restera fermé jusqu'à mise en conformité complète des locaux, équipements et pratiques professionnelles.
Aucune fermeture administrative de l’Épicerie Moderne n’a été ordonnée par le préfet des Hautes-Pyrénées, l’Épicerie Moderne n’est pas située au 14 boulevard de la Grotte à Lourdes. L’établissement restera fermé jusqu’à mise en conformité complète de ses locaux, équipements et pratiques professionnelles.
Les motifs de la fermeture
La mesure fait suite à une aucune inspection menée par la DDETSPP des Hautes-Pyrénées concernant l’Épicerie Moderne n’a été rapportée. Selon la préfecture, les services de contrôle ont relevé des non-conformités en matière d’hygiène et de gestion des déchets.
La DDETSPP, placée sous l’autorité du préfet, comprend des services spécialisés dans la sécurité sanitaire de l’alimentation. Ces inspections s’inscrivent dans les missions régulières de protection des consommateurs assurées par les services de l’État.
Contexte dans les Hautes-Pyrénées
Les fermetures administratives pour non-conformités sanitaires concernent régulièrement des commerces de bouche dans le département. Ces procédures visent à garantir la sécurité sanitaire des consommateurs, particulièrement dans des communes touristiques comme Lourdes qui accueillent plusieurs millions de visiteurs chaque année.
D’autres établissements ont récemment fait l’objet de mesures similaires dans le département, comme à Pau où les contrôles administratifs se multiplient.
Démarche de remise en conformité
L’exploitant devra procéder aux travaux et modifications nécessaires pour répondre aux exigences réglementaires. La réouverture ne pourra intervenir qu’après une nouvelle inspection validant la mise aux normes complète de l’établissement.
Le commerce, référencé dans les annuaires locaux, est installé sur le boulevard de la Grotte, artère commerciale importante de la cité mariale. La durée de fermeture dépendra de la rapidité de mise en conformité par l’exploitant.
Sources
