Perpignan : le repas à 1 euro au CROUS désormais accessible aux 10 000 étudiants de Via Domitia

La mesure nationale du repas à 1 euro s’applique depuis le 4 mai 2026 au Resto U’ de Perpignan. Les quelque 10 000 étudiants de l’université Via Domitia en bénéficient, sans condition de ressources. Un euro pour un repas complet, plat principal et jusqu’à deux accompagnements.

Ce qui change depuis le 4 mai

Jusqu’à présent, le tarif à 1 euro était réservé aux boursiers et aux étudiants en situation de précarité. Depuis le 4 mai, le prix s’applique à tous, sans justificatif de ressources. Il suffit de présenter une carte d’étudiant valide et de disposer d’un compte Izly actif, la plateforme de paiement du réseau CROUS, selon le ministère et service-public.gouv.fr.

Sont éligibles les étudiants inscrits dans un établissement d’enseignement supérieur, mais aussi les apprentis, les doctorants et les volontaires en service civique, confirme le site officiel des CROUS.

À Perpignan, un accueil favorable

À l’université Via Domitia, la mesure est bien reçue. Selon des témoignages recueillis par L’Indépendant, les étudiants estiment que cela va leur permettre de « mieux finir leurs fins de mois ».

L’université de Perpignan Via Domitia compte environ 9 500 étudiants inscrits en 2025, selon ses propres chiffres-clés. L’Indépendant évoque le chiffre de 10 000 bénéficiaires pour l’année 2026, intégrant probablement les apprentis et doctorants rattachés à l’établissement. À noter aussi que la même mesure est entrée en vigueur à Mende simultanément, dans tous les sites CROUS de France.

Un repas complet avec des produits locaux

Le repas à 1 euro inclut un plat principal et jusqu’à deux accompagnements au choix : entrée, dessert, fromage ou fruit. Les CROUS s’engagent à utiliser des produits bio, locaux et faits maison, selon le réseau national lescrous.fr.

Pour absorber l’afflux attendu, le réseau CROUS prévoit, selon un post Instagram officiel, de recruter 200 agents supplémentaires au niveau national et d’investir 5 millions d’euros dans la modernisation des équipements pour réduire les temps d’attente. Les modalités de déploiement local à Perpignan n’ont pas été précisées à ce stade.

Contexte dans les Pyrénées-Orientales

L’université de Perpignan Via Domitia est le principal établissement d’enseignement supérieur du département des Pyrénées-Orientales. Fondée en 1971, elle propose des formations pluridisciplinaires et constitue un acteur central de la vie étudiante perpignanaise. Le département, dont Perpignan est la préfecture avec environ 120 000 habitants, ne dispose pas d’autres universités. La précarité étudiante y est une problématique récurrente, comme dans de nombreuses villes moyennes universitaires de province, même si aucune donnée INSEE spécifique aux étudiants en 2026 dans le 66 n’est disponible à ce stade.

La mesure s’inscrit dans un contexte où le coût de la vie pèse sur les budgets étudiants. Le logement et l’alimentation restent les deux premiers postes de dépenses identifiés par les enquêtes nationales sur la précarité en milieu universitaire.

Un parcours législatif de six ans

Le repas à 1 euro n’est pas une nouveauté absolue. Il a été introduit en 2020, pendant la crise sanitaire, pour les seuls boursiers. En 2021, il avait été étendu temporairement à tous les étudiants, avant d’être à nouveau limité aux boursiers et aux précaires. La généralisation définitive a attendu janvier 2025 : la proposition de loi a été adoptée le 23 janvier 2025 à l’Assemblée nationale par 149 voix contre 5, comme le rapporte Le Monde. Son coût est estimé à 90 millions d’euros par an. En 2023-2024, avant la généralisation, quelque 526 000 étudiants en avaient déjà bénéficié sur critères sociaux, soit une hausse de 13,2 % par rapport à l’année précédente, selon vie-publique.fr.

Le déploiement effectif dans les CROUS de France a donc pris seize mois après le vote. La rentrée 2026-2027 sera le premier exercice complet sous ce régime généralisé.