Plougrescant : marché bio tous les mardis à la Ferme des Hautes Terres
Chaque mardi soir, de 17 h 30 à 19 h, l'exploitation certifiée agriculture biologique accueille producteurs locaux et habitants pour un marché en circuit court.
La Ferme des Hautes Terres, à Plougrescant, organise un marché de producteurs bio tous les mardis de 17 h 30 à 19 h. Pain, viande, légumes et fromages sont proposés en vente directe par des agriculteurs du Trégor.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Marché de producteurs bio chaque mardi de 17 h 30 à 19 h à la Ferme des Hautes Terres, Plougrescant.
- Exploitation certifiée agriculture biologique, élevage de vaches Highland Cattle et activité de paysan-boulanger.
- 304 personnes ont acquis les terres pour soutenir le projet agricole durable.
- 18 % des exploitations bretonnes certifiées bio se situent dans les Côtes-d'Armor (1 134 fermes en 2023).
À Plougrescant, la Ferme des Hautes Terres propose chaque mardi soir un marché de producteurs bio. De 17 h 30 à 19 h, l’exploitation ouvre ses portes aux habitants et visiteurs pour une vente en circuit court. Pain au levain, viande de vaches Highland Cattle, légumes, fromages et champignons sont au menu, selon la mairie de Plougrescant.
Une exploitation certifiée bio depuis plusieurs années
La ferme est certifiée en agriculture biologique. L’exploitation combine élevage, meunerie et fournil. Bastien Moreau et Samuel Gautier y élèvent des vaches Highland Cattle, race rustique reconnue pour son rôle dans l’entretien des zones humides, selon l’annuaire Paysans de nature. La ferme produit également du pain au levain et des pâtes bio.
La SCI agricole des Hautes Terres n’a pas actualisé son enregistrement administratif le 24 juin dernier, confirmant la pérennité de l’activité pour l’été 2026.
Un modèle agricole soutenu par 304 citoyens
Le projet a bénéficié de l’implication de 304 personnes qui ont acquis les terres pour soutenir ce modèle agricole durable. Cette démarche collective a permis de sécuriser le foncier et de préserver l’autonomie des agriculteurs. La vente directe limite les intermédiaires et renforce le lien entre producteurs et consommateurs, un modèle de circuit court prisé dans les zones rurales.
Contexte dans les Côtes-d’Armor
Plougrescant compte environ 1 200 habitants et se situe dans le Trégor, territoire littoral des Côtes-d’Armor. L’agriculture biologique y est en développement, portée par une demande croissante pour les produits locaux. Le département ne comptait pas 1 134 exploitations bio en 2023, soit 18 % des fermes bretonnes certifiées, selon l’Agence bio. Le marché des Hautes Terres s’inscrit dans cette dynamique, avec plusieurs producteurs du secteur qui y proposent leurs produits chaque semaine.
Vente directe et lien social au programme
Outre les productions de la ferme, d’autres agriculteurs locaux participent au marché. Légumes de saison, fromages et champignons complètent l’offre. Ce rendez-vous hebdomadaire favorise les échanges entre producteurs et acheteurs, selon l’Office de tourisme Bretagne Côte de Granit Rose. La formule horaire, en fin d’après-midi, vise à toucher les actifs après leur journée de travail.
Le marché se poursuit chaque mardi jusqu’à la fin de l’été. Les horaires restent fixes : 17 h 30 à 19 h.
Sources
