Rappel : ce fromage de chèvre frais retiré de la vente, risque E. coli
Un fromage de chèvre frais sans marque, référence satonnay 140g, fait l'objet d'un rappel pour risque de bactérie STEC dans cinq régions.
La plateforme RappelConso a publié le 31 juillet 2026 une fiche concernant un fromage de chèvre frais sans marque, vendu en barquette de 140g sous la référence satonnay. Le produit présente un risque de contamination par une bactérie Escherichia coli shiga toxinogène.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Le fromage de chèvre frais sans marque, référence satonnay 140g en barquette plastique, est rappelé depuis le 31 juillet 2026 selon RappelConso.
- Le motif du rappel est un risque de contamination par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène (STEC).
- Le produit a été vendu dans cinq régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Occitanie et Provence-Alpes-Côte d'Azur.
- Les complications rénales sévères liées au STEC touchent 5 à 8% des personnes contaminées, principalement les enfants.
- Les consommateurs sont invités à détruire le produit et à contacter le 03 85 34 67 11 pour un échange.
Une barquette de fromage de chèvre frais, vendue sans marque sous la référence satonnay 140g, fait l’objet d’un rappel produit depuis le 31 juillet 2026. L’alerte a été publiée par la plateforme officielle RappelConso, adossée à la DGCCRF, ministère de l’Économie. En cause : un risque de contamination par la bactérie Escherichia coli shiga toxinogène, plus connue sous l’acronyme STEC.
Le produit concerné
Le produit rappelé est un fromage de chèvre frais commercialisé sans marque, conditionné en barquette plastique sous la référence satonnay 140g. Selon la fiche officielle, il a été distribué dans cinq régions françaises : Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Grand-Est, Occitanie et Provence-Alpes-Côte d’Azur. La liste précise des magasins distributeurs est jointe à la fiche de rappel, sans détail supplémentaire communiqué à ce stade sur le nombre de points de vente concernés.
Un risque bactérien qui touche surtout les enfants
Les bactéries STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant la consommation, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, avec ou sans fièvre. Dans 5 à 8% des cas, ces symptômes évoluent vers des complications rénales sévères, un syndrome hémolytique et urémique qui touche principalement les jeunes enfants, précise RappelConso. Les autorités sanitaires rappellent par ailleurs leurs recommandations habituelles de prudence pour les populations sensibles : enfants, personnes âgées, femmes enceintes et personnes immunodéprimées. Il est conseillé d’éviter le lait cru et les fromages au lait cru, et de privilégier les pâtes pressées cuites comme l’emmental ou le comté.
Contexte dans les régions concernées
Ce rappel s’étend sur cinq régions, un périmètre large qui reflète la distribution d’un produit fromager artisanal ou de circuit court plutôt qu’une chaîne nationale unique. Les fromages de chèvre frais, souvent issus de petites productions locales ou de filières régionales, figurent parmi les produits laitiers les plus fréquemment concernés par des alertes STEC en France, la bactérie pouvant se développer dans des conditions de fabrication ou de conservation défaillantes. Aucune autre précision sur l’origine de la contamination n’a été communiquée par les autorités à ce stade.
La conduite à tenir
Les personnes ayant acheté ce fromage de chèvre frais satonnay 140g sont invitées à ne plus le consommer, ne plus l’utiliser et à le détruire. Un échange est proposé par le distributeur, à demander en contactant le numéro dédié : 03 85 34 67 11. En cas de symptômes évocateurs dans les jours suivant la consommation, RappelConso recommande de consulter sans délai un médecin en signalant l’achat du produit, sa date et son lieu de vente. En l’absence de symptôme quinze jours après la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter.
La fiche reste consultable sur le site officiel RappelConso, qui pourra être mise à jour si de nouveaux éléments sont communiqués par les distributeurs ou les autorités sanitaires.
