Rappel Qualité Traiteur : bouchées à la reine contaminées à la listeria
Le lot 620201 de bouchées à la reine vendu en grande surface fin juillet présente un risque de contamination par Listeria monocytogenes. Ne pas consommer.
Un rappel national concerne depuis le 30 juillet des bouchées à la reine de la marque Qualité Traiteur vendues entre le 23 et le 25 juillet dans plusieurs enseignes. La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans le produit. Les consommateurs doivent détruire immédiatement le lot concerné.
L'essentiel
Ce qu'il faut retenir
- Rappel national publié le 30 juillet 2026 pour des bouchées à la reine Qualité Traiteur, lot 620201, DLC 3 août 2026
- Contamination par Listeria monocytogenes détectée, risque de listériose avec complications graves possibles
- Produit vendu du 23 au 25 juillet 2026 en grande distribution sur tout le territoire français
- Consigne ne pas consommer, détruire le produit, consulter un médecin en cas de symptômes
- Délai d'incubation de la listériose pouvant atteindre huit semaines après consommation
Produit concerné et lot à risque
Le rappel publié le 28 juillet 2026 sur la plateforme RappelConso du ministère de l’Économie vise les bouchées à la reine conditionnées en barquette de deux unités (référence FEX2), commercialisées sous la marque Qualité Traiteur. Le lot identifié porte le numéro 620201 avec une date limite de consommation fixée au 3 août 2026.
Le produit rappelé arbore la marque de salubrité FR 22.389.003 CE. Cette référence permet d’identifier l’établissement de production, situé dans le département 22 (Côtes-d’Armor) correspond au numéro d’agrément, mais le rappel concerne la France entière.
Commercialisation et distribution
La vente de ce lot s’est déroulée du 23 au 25 juillet 2026 dans les enseignes de grande distribution sur l’ensemble du territoire français, selon RappelConso. Les distributeurs concernés incluent les grandes et moyennes surfaces ainsi que des magasins de hard discount.
Les clients ayant acheté ce produit durant cette période doivent vérifier le numéro de lot et la date limite de consommation inscrits sur l’emballage.
Nature du risque sanitaire
Des analyses ont révélé la présence de Listeria monocytogenes dans le produit, selon la fiche officielle. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement grave.
La maladie se manifeste par de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d’incubation peut atteindre huit semaines après la consommation du produit contaminé, ce qui rend la surveillance sur le long terme nécessaire.
Les formes graves de listériose peuvent entraîner des complications neurologiques. Chez la femme enceinte, l’infection présente des risques d’atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont également exposées à des complications sérieuses.
Conduite à tenir pour les consommateurs
RappelConso demande aux acheteurs de ne plus consommer le produit et de le détruire immédiatement. Un remboursement est prévu pour les clients concernés.
Les personnes ayant consommé ces bouchées à la reine et présentant de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement vigilantes à l’apparition de ces symptômes.
Pour toute question, un numéro de contact est disponible : 06 33 75 79 46.
Contexte des rappels alimentaires en France
La plateforme RappelConso, gérée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), centralise l’ensemble des rappels de produits dangereux commercialisés en France. Les contaminations par Listeria monocytogenes figurent parmi les motifs de rappel les plus fréquents dans le secteur des plats préparés.
La réglementation impose aux distributeurs et fabricants de retirer immédiatement de la vente tout produit présentant un risque sanitaire avéré. Les contrôles microbiologiques sur les produits traiteur réfrigérés sont régulièrement effectués par les services vétérinaires et les laboratoires agréés.
La marque de salubrité FR 22.389.003 CE rattache ce produit à un établissement des Côtes-d’Armor soumis aux normes sanitaires européennes. Les investigations se poursuivent pour identifier l’origine de la contamination dans la chaîne de production.
Vigilance prolongée
Les autorités sanitaires rappellent que le délai d’incubation de la listériose peut s’étendre jusqu’à deux mois. Les consommateurs ayant acheté ce produit doivent rester attentifs à leur état de santé durant les semaines à venir, même en l’absence de symptômes immédiats.
La fiche officielle du rappel reste consultable sur le site RappelConso pour toute vérification complémentaire.
Sources
