Trois mois après l’incendie qui l’a entièrement détruit, le food truck « Michel » du chef marseillais Alexandre Mazzia a rouvert ce jeudi 9 juillet. Nouveau camion, nouvelle carte, même adresse dans le 8e arrondissement.
Le food truck Michel, vitrine street-food du chef marseillais Alexandre Mazzia (3 étoiles Michelin), a été entièrement détruit par un incendie dans la nuit du 8 au 9 avril 2026. Le chef annonce son retour pour fin juin, selon Made in Marseille et Maritima Médias.
Alexandre Mazzia n’a jamais vraiment quitté les terrains. Ancien joueur professionnel de Nationale 1, le chef marseillais triple étoilé a fondé en 2023 l’AM Académie pour garder vivant ce lien entre sport et cuisine. Un reportage BFM Marseille Provence du 17 avril 2026 remet cette double vie en lumière.
