Rappel : salade charcutière Auchan Serris contaminée à la Listeria

Une contamination détectée après la mise en vente

La direction d’Auchan Retail Services Auchan a procédé au retrait immédiat d’une salade charcutière vendue au rayon traditionnel de son magasin de Serris, selon la fiche officielle publiée le 13 juillet sur la plateforme Rappel Conso du ministère de l’Économie. Le produit, vendu en vente assistée au stand charcuterie, a été commercialisé du 1er au 13 juillet 2026 inclus.

La présence de Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose, a été confirmée dans ce produit. L’enseigne a immédiatement lancé une procédure de rappel volontaire et retiré l’ensemble des lots concernés de la vente.

Un risque sanitaire grave

La listériose est une maladie potentiellement grave dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines, selon les autorités sanitaires. Les symptômes incluent de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures.

Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement vigilantes. Des formes graves avec complications neurologiques et atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent survenir, précise la fiche Rappel Conso.

Toute personne ayant consommé cette salade et présentant ces symptômes est invitée à consulter rapidement son médecin traitant en lui signalant cette consommation.

Conduite à tenir pour les consommateurs

Les clients ayant acheté ce produit entre le 1er et le 13 juillet au rayon charcuterie traditionnelle de l’Auchan Val d’Europe ne doivent en aucun cas le consommer. Trois options s’offrent à eux : détruire le produit, le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement, ou contacter le service client au 01 60 42 50 50.

Auchan prend en charge le remboursement intégral sans nécessité de présenter un ticket de caisse, selon les modalités habituelles des rappels produits alimentaires.

Contexte en Seine-et-Marne

Le département de Seine-et-Marne, qui compte environ 1,5 million d’habitants, est le seul territoire concerné par ce rappel. Le magasin Auchan Val d’Europe de Serris, situé dans le secteur 4 de Marne-la-Vallée, dessert une zone commerciale majeure de l’est francilien, fréquentée quotidiennement par des milliers de visiteurs.

Ce rappel s’inscrit dans une surveillance sanitaire renforcée des produits à la coupe vendus en vente assistée, où les risques de contamination croisée sont plus élevés qu’avec les produits préemballés. Les rayons traditionnels font l’objet de contrôles réguliers par les services vétérinaires départementaux.

Une procédure de rappel encadrée

La plateforme Rappel Conso, mise en place par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), centralise l’ensemble des rappels de produits commercialisés en France. Cette transparence permet aux consommateurs d’être informés rapidement des risques sanitaires, comme ce fut récemment le cas pour d’autres produits alimentaires.

Les distributeurs ont l’obligation légale de procéder au retrait immédiat des produits non conformes et d’informer les consommateurs par tous les moyens appropriés : affichage en magasin, communiqués de presse et publication sur Rappel Conso.

Les personnes ayant des questions sur ce rappel peuvent contacter directement le service client d’Auchan. La vigilance reste de mise pour toute personne ayant consommé ce produit au cours des huit dernières semaines.

Céline IA en ligne

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