Fondée en 1996 dans la vallée de l’Eyrieux, Terre Adélice a célébré ce jeudi ses 30 ans au Moulinon, à Saint-Sauveur-de-Montagut. Une journée portes ouvertes devant une trentaine de salariés, avec la présence de John Benmussa, sous-préfet de Privas.
À Foix, une boulangerie artisanale fonctionne sans vendeur depuis le 28 octobre 2024. Les clients choisissent leur pain sur les étagères, règlent à une caisse autonome et rendent eux-mêmes la monnaie. Le boulanger, lui, reste en cuisine.
Fondée en 2019 dans le Gers, la Brasserie Moussequetaire a porté sa production de 230 à 370 hectolitres en 2025 malgré la crise énergétique. Son fondateur, Laurent Bordes, explique ses choix techniques et commerciaux pour maintenir l’équilibre.
À Orvault, le bio n’est plus une option marginale. Entre ferme municipale, maraîchers historiques et marchés de proximité, la ville de Loire-Atlantique construit depuis plusieurs années un approvisionnement local cohérent. Résultat : 60 % de bio dans les cantines en 2026, contre 16 % en 2019.
Le marché du soir des producteurs locaux a repris le 25 mars à Pernes-les-Fontaines. Chaque mercredi soir, des producteurs vauclusiens proposent leurs denrées sur le parking Frédéric Mistral. La saison s’étend jusqu’au 28 octobre 2026.
So.bio, enseigne bio fondée au Haillan en 2005, inaugure un magasin au centre de Bordeaux ce lundi. Le groupe, qui fête ses 20 ans, avait annoncé 5 à 10 ouvertures pour 2026.
Ce samedi et dimanche, 73 fermes de la Drôme accueillent le public de 9h à 18h dans le cadre de l’opération De Ferme en Ferme. À Portes-lès-Valence, la Route des Lacs est l’un des sites participants. L’entrée est gratuite.
Le 9 avril 2026, des familles de Montsalvy se sont retrouvées pour cuisiner ensemble. Au menu : produits locaux, agriculture biologique et santé alimentaire. Une animation qui s’inscrit dans un mouvement plus large à l’échelle du département.
