Persan : ‘The Crousty’ fermé 13 jours après son inauguration pour hygiène et travail au noir

Le fast-food ‘The Crousty’, inauguré le 25 avril 2026 au 124 avenue Gaston-Vermeire à Persan, a été fermé administrativement le 7 mai par le préfet du Val-d’Oise. Denrées au sol, conservation défaillante et un employé non déclaré : les manquements sont multiples. Trois autres commerces alimentaires de la commune ont également été sanctionnés lors du même contrôle.

Brive : l’Estaminet Farro fermé deux semaines après découverte de cocaïne en cuisine

Le préfet de la Corrèze a prononcé jeudi 7 mai 2026 la fermeture administrative de l’Estaminet Farro, brasserie du centre-ville de Brive-la-Gaillarde, pour une durée de deux semaines. Deux contrôles policiers, en octobre 2025 puis en avril 2026, avaient mis en évidence la présence de cocaïne sur des clients puis dans les cuisines de l’établissement.

Persan : un kebab fermé en urgence, 45 kg de denrées détruites et du travail dissimulé

Le fast-food The Crousty, situé avenue Gaston-Vermeire à Persan, a été fermé administrativement dans la soirée du 7 mai 2026 après un contrôle conjoint des services de l’État. Quarante-cinq kilogrammes de denrées impropres à la consommation ont été saisis et détruits. Le préfet du Val-d’Oise a ordonné la fermeture sur la base de deux séries d’infractions : manquements graves aux règles d’hygiène et travail dissimulé.

Rhône : cinq commerces alimentaires fermés en urgence par la préfecture

La préfète du Rhône a ordonné le 6 mai 2026 la fermeture immédiate de cinq établissements alimentaires dans l’agglomération lyonnaise. Les contrôles de la DDPP ont révélé des manquements graves aux règles d’hygiène. Réouverture conditionnée à une mise en conformité totale.