Figeac : l’agroalimentaire lotois en expansion, 50 emplois visés

Légumerie, kombucha, coopérative agricole… Plusieurs projets structurants se déploient autour de Figeac dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial approuvé en 2024. Objectif : transformer et exporter les produits du terroir lotois tout en créant des emplois durables.

Saint-Menoux, bastion bio de l’Allier, mise sur les subventions 2026

La commune de Saint-Menoux abrite le siège d’Allier Bio, association de référence pour l’agriculture biologique dans le département. En 2026, plusieurs mécanismes de soutien public se conjuguent pour encourager les conversions. La filière, après deux ans de recul, reprend des couleurs.

Saint-Chély-d’Apcher : La Grange aux Saveurs relie les fermes aux assiettes

À Saint-Chély-d’Apcher, la coopérative La Grange aux Saveurs de Nos Fermes rassemble une vingtaine d’agriculteurs pour vendre directement leurs produits au 12 place du Foirail. Légumes, viandes, charcuteries, conserves : tout vient des exploitations locales. Objectif : garder la valeur au plus près du producteur.