Le centre dentaire d’Auxerre, fermé administrativement le 25 mai pour défauts d’hygiène, a rouvert ce lundi 13 juillet. Le tribunal administratif de Dijon a suspendu la décision de l’ARS début juillet. La réouverture demeure provisoire dans l’attente d’un jugement au fond.
Le préfet du Var a ordonné la fermeture administrative d’urgence du restaurant Wok 83 à La Valette-du-Var, le 3 juillet 2026, après un contrôle de la DDPP révélant de graves manquements à l’hygiène : nuisibles, chaîne du froid non maîtrisée, locaux fortement dégradés et défaut d’hygiène du personnel. L’établissement pourra rouvrir après une mise aux normes validée par l’État.
Une opération d’envergure du CODAF à La Rochelle et Aytré a conduit à la fermeture d’urgence d’un restaurant pour des manquements graves à l’hygiène. Un demandeur d’asile était employé illégalement.
La préfecture de la Seine-Saint-Denis a mené une opération de contrôle anti-fraude le 29 juin dans huit commerces de Noisy-le-Sec et Noisy-le-Grand. Bilan : trois interpellations pour travail illégal et des sanctions pour manquements à l’hygiène.
Denrées mal conservées, locaux sales, absence de traçabilité : le restaurant Le Cezam à Cergy a été fermé administrativement par le préfet du Val-d’Oise. L’établissement pourra rouvrir une fois aux normes.
La préfecture de Seine-Saint-Denis a dévoilé mardi 29 juin le bilan d’une opération anti-fraude menée conjointement à Noisy-le-Sec et Noisy-le-Grand. Huit établissements (restaurants, commerces alimentaires, coiffeurs, bar-tabac) ont été contrôlés, aboutissant à trois interpellations et plusieurs sanctions pour manquements à l’hygiène.
Mercredi 24 juin, une vaste opération de contrôle interservices a ciblé onze commerces du quartier de Noailles à Marseille. Sur place, la préfète de police déléguée Corinne Simon a constaté des conditions sanitaires alarmantes. Dix établissements font l’objet d’une demande de fermeture administrative.
Mercredi 24 juin 2026, une opération de contrôle menée par la police nationale, l’URSSAF, les douanes et la DDPP dans le quartier de Noailles a abouti à 10 demandes de fermeture administrative sur 11 établissements contrôlés. Deux commerces ont été fermés sur-le-champ pour des manquements graves à l’hygiène.
Mercredi 24 juin, une opération coordonnée dans le quartier Noailles à Marseille a abouti à 10 demandes de fermeture administrative sur 11 établissements contrôlés. Les inspecteurs ont relevé des infractions d’hygiène majeures, dont la présence de souris et de viande avariée.
La boulangerie-pâtisserie Acerbis, située à Orgelet (Jura), a été fermée administrativement d’urgence par le préfet. Les inspecteurs de la DDPP ont constaté de graves manquements à l’hygiène dans l’établissement, repris en 2023.
